Какие бывают кондитерские витрины
Все кондитерские витрины объединяет такая особенность, как подчеркнуто выразительный дизайн. Дело в том, что сладости товар импульсного спроса, и чем более красивыми они выглядят, тем больше спрос на них. Именно поэтому в кондитерских отделах магазинов, в кафе и ресторанах специализированные витрины необходимы — обеспечивая оптимальные условия для хранения тортов и пирожных, они подчеркивают их привлекательность, чем помогают существенно увеличить выручку. Надеемся, что данный обзор поможет вам выбрать идеально подходящую именно для ваших условий кондитерскую витрину.
Кондитерские витрины условно разделяются на три группы: классические напольные прилавки, настольные витрины и витрины-шкафы. Напольные прилавки имеют самую большую площадь выкладки, но и места для них требуется сравнительно много. Благодаря нескольким полкам у витрин внушительная площадь экспозиции при небольших общих габаритах. Диапазон поддерживаемых температур: от +6 до +12° С, подходящий практически для любых тортов, пирожных и десертов. Все это делает кондитерские прилавки идеальным выбором для ресторанов, высококлассных кафе и кондитерских. Настольные кондитерские витрины занимают минимум места — их можно ставить на прочную мебель или стойку бара. При этом пользу от них сложно переоценить: они помогут сохранить сладости свежими, привлекут к ним внимание, придадут помещению «дорогой» и стильный вид. Витрины-шкафы хороши тем, что у них все четыре стенки стеклянные, и сладкую продукцию можно отлично рассмотреть со всех сторон. Это холодильное оборудование является, пожалуй, самым эффектным с точки зрения дизайна, поэтому отлично подходит для демонстрации самых изысканных шедевров кулинарного искусства. Добавим лишь, что есть модели как со статичными, так и с вращающимися полками, и во всех шкафах динамическое охлаждение.
Кондитерские витрины условно разделяются на три группы: классические напольные прилавки, настольные витрины и витрины-шкафы. Напольные прилавки имеют самую большую площадь выкладки, но и места для них требуется сравнительно много. Благодаря нескольким полкам у витрин внушительная площадь экспозиции при небольших общих габаритах. Диапазон поддерживаемых температур: от +6 до +12° С, подходящий практически для любых тортов, пирожных и десертов. Все это делает кондитерские прилавки идеальным выбором для ресторанов, высококлассных кафе и кондитерских. Настольные кондитерские витрины занимают минимум места — их можно ставить на прочную мебель или стойку бара. При этом пользу от них сложно переоценить: они помогут сохранить сладости свежими, привлекут к ним внимание, придадут помещению «дорогой» и стильный вид. Витрины-шкафы хороши тем, что у них все четыре стенки стеклянные, и сладкую продукцию можно отлично рассмотреть со всех сторон. Это холодильное оборудование является, пожалуй, самым эффектным с точки зрения дизайна, поэтому отлично подходит для демонстрации самых изысканных шедевров кулинарного искусства. Добавим лишь, что есть модели как со статичными, так и с вращающимися полками, и во всех шкафах динамическое охлаждение.